Eingelegte Gurken
Zubereitung:
Die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika wird in Scheiben geschnitten. Den Essig, Zucker und Senf in einer Schüssel vermischen, dann die Gurken und die Paprika hinzufügen und 10 min. ziehen lassen.
Danach alles zusammen in ein Einmachglas füllen und für ca. 10 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zutaten:
- 1 Salatgurke
- 2 Rote Spitzpaprika
- 3 EL Essig
- 2 TL Zucker
- 1 TL Senf
